您当前的位置:四书五经 > 随园食单全文
-
《随园食单》 袁枚 著
《随园食单》在线阅读

随园食单

作者:袁枚

年代:清代

最后更新: 卷一 序

作品简介:《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。作者为清代文学家袁枚,身为乾隆才子、诗坛盟主,他一生著述颇丰;作为一位美食家, 他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。……
《过江七事》 《仪礼》 《林公案》 《新唐书》 《容斋随笔》 《盐铁论》 《周礼》 《太白阴经》 《隋唐两朝志传》 《扁鹊心书》 《尚书正义》 《明史》 《旧唐书》 《老残游记续集》 《女仙外史》 《老子》 《农桑辑要》 《东周列国志》 《子夏易传》 《大唐西域记》 《聊斋志异》 《何典》 《三朝北盟会编》 《商君书》 《武经总要》 《清代名人轶事》 《艺舟双楫》 《名贤集》 《靖康传信录》 《翠微先生北征录》 《说苑》 《平宋录》

《随园食单》正文

随园食单文学网提示:

① 免责声明:本站为非营利性站点,以方便网友为主,《随园食单》仅供学习研究。

② 为净化网络环境,如果您发现《随园食单》与现有法律有抵触之处,请向我们举报,我们将及时更正,您的热心是对本站最大的支持!

③ 如果您发现作品随园食单有错误内容,请发短信通知我们,我们会立即处理!

④ 支持作者请到各大书店或网站购买阅读。如果侵犯了您的权益,请与本站联系,我们将立刻删除相关作品。