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《饮膳正要》 忽思慧 著
《饮膳正要》在线阅读

饮膳正要

作者:忽思慧

年代:元朝

最后更新: 卷三·米谷品

作品简介:《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。……
《狄公案》 《文昌孝经》 《中论》 《荀子》 《乾坤大略》 《搜神记》 《刘子》 《封神演义》 《菜根谭》 《虎钤经》 《刘公案》 《北溪字义》 《荡寇志》 《悟真篇》 《颜氏家训》 《艺舟双楫》 《顺宗实录》 《列女传》 《论衡》 《海上花列传》 《西京杂记》 《九章算术》 《权谋残卷》 《中庸》 《文子》 《五代史阙文》 《醒世恒言》 《将苑》 《历代兵制》 《小窗幽记》 《陈书》 《天工开物》

《饮膳正要》卷一

《饮膳正要》卷二

《饮膳正要》卷三

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